骄阳似火，椒香满园。眼下，正值辣椒丰收采摘季，白垛乡石家湾村辣椒陆续迎来采摘时节，一垄垄辣椒红得似火、绿得如翠，长势喜人，不仅绘就出丰收画卷，更成为当地群众增收的 “致富椒”。

在石家湾村过河树辣椒种植基地，连片的辣椒地绿意盎然，饱满的辣椒或红或绿，沉甸甸地挂满枝头，空气中弥漫着清新的椒香。村民们加紧采摘、分拣、装运等工作。田间地头勾勒出一幅生机盎然的丰收画卷。“今年种了子弹头和艳椒，雨水赶得巧，辣子长得格外好！”石家湾村农户何大姐捧着一把艳椒笑得合不拢嘴，“你看这模样，个头匀称、颜色正，辣味也地道，收购商天天来问，根本不愁卖！”丰收的满足感在他眼角和眉梢间漾开。

据了解，白垛乡2025年种植辣椒面积达6000余亩，主要种植艳椒、朝天椒、二荆条、子弹头等品种，据初步估算，按辣椒平均亩产2500斤，均价2元计算，每亩收入可达5000元，为助农增收提供了坚实保障。

产业兴则乡村兴，产业旺则百姓富，辣椒种植不仅丰富了产业结构，也鼓起了群众的“钱袋子”。辣椒种植属于劳动密集型产业，从初期翻土、覆膜、育苗、移栽到中期管护和后期采摘，都需要大量劳动力，这不仅给周边村民提供了就近就业机会，更让大家实现照顾家庭和务工增收“两不误”。

下一步，白垛乡将继续立足自然条件，整合土地资源，调整产业结构，因乡制宜，因村施策，围绕“党支部＋合作社＋农户”的产业发展模式，打造“一村一品”特色产业，以“菜篮子”丰富“钱袋子”，用特色产业“金钥匙”打开“致富门”，持续拓宽乡村振兴增收路。（白垛乡 张远文）