索 引 号: 000014349/2023-3197965 成文日期: 2023-09-08
文 号: 发布时间: 2023-09-08
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《安全生产法》明确规定

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    《中华人民共和国安全生产法》第三十六条明确规定,“餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的,应当安装可燃气体报警装置,并保障其正常使用”。

     对包括餐饮等行业生产经营单位使用燃气未安装可燃气体报警装置等九大行为明确了处罚标准:

    责令限期改正,处五万元以下的罚款;逾期未改正的,处五万元以上二十万元以下的罚款,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款;情节严重的,责令停产停业整顿;构成犯罪的,依照刑法有关规定追究刑事责任。


【科普环节】液化气钢瓶的管路系统到底该怎么管理


    液化石油气钢瓶本身有自己的产品标准,为《GB/T 5842-2022 液化石油气钢瓶》,由于该标准是去年刚刚修订的,实施还不到一年,所以液化气钢瓶的公称容积,我还是按照上一版的标准《GB 5842-2006 液化石油气钢瓶》来进行描述,具体容积和重量规格如下表:

     其中我们家庭最常用的就是14.9KG装的钢瓶,而餐饮酒店用的则大部分是49.5KG装的钢瓶。如下图所示:

    另外由于液化石油气属于典型的液化烃类介质,具有极强的易燃易爆特性,所以为了规范民用液化石油气的管理,国家将盛装液化石油气的钢瓶纳入特种设备来进行管理,即液化石油气钢瓶的设计、生产、制造和检验、维修等严格遵守《TSG 23-2021 气瓶安全技术规程》。



我们知道,液化气钢瓶一般都是在充装环节进行加压液化,是以液态的形式储存在钢瓶之内的,所以压力普遍较高,为了控制钢瓶内介质的泄漏,国家标准规定,从钢瓶瓶身出来后的第一道阀是必须和钢瓶瓶身整体设计、制造,并纳入特种设备检验的范围,这个第一道阀,专业名词叫瓶阀,其本身也有制造标准,即《GB/T 7512-2017 液化石油气瓶阀》。在该标准中,明确规定,液化石油气钢瓶的第一道阀,也就是瓶阀,必须设计成带自闭装置的,什么意思呢,就是跟瓶阀出口连接的管路,无论是充装时的充气装置还是使用过程中的减压阀,一旦拆卸之后,瓶阀必须具备自动关闭功能。这也算是一个主动保护功能。所以当减压阀被拆掉之后,理论上瓶阀应能自动关闭,也就是说液化石油气将不会再继续泄漏了。


那么减压阀的泄漏又是怎么回事呢?


由于液化气钢瓶的储存压力较高,所以在使用过程中,是不能在如此高的压力下进行正常使用的,尤其是厨房的打火灶或者烧烤炉,都需要将液化石油气先进行降压处理,然后再进行正常的燃烧。一是为了安全,二是为了节能。不然开那么大的火,结果就炒了几盘菜,算下来饭钱还不够买一罐气的,那就不划算了。

将高压储存的液化石油气进行降压(也叫减压),就需要用到一种特殊的阀门,即减压阀。减压阀的专业术语叫调压器,调压器也有自己的制造标准,即《GB 35844-2018 瓶装液化石油气调压器》,如下图:

调压器的内部结构和原理如下图:

这个调压器的原理就是通过上部的弹簧和调压组件的互相配合,使调压器的出口始终维持在一个压力范围内,无论调压器的入口压力多大,都能保持出口压力的恒定。

液化气钢瓶、瓶阀和调压器的安装顺序一般如下图:


使用液化气的餐饮用户,请注意做到以下五个方面:


一是“瓶”,
使用液化气的餐饮用户,必须由合法企业供应,使用合格钢瓶,钢瓶具有二维码可追溯;
二是“管”,
用户不得使用普通软管,不得在软管上私接“三通”供多个灶具使用,长度不得超过2米。必须使用寿命超过燃气灶具使用年限(8年)的燃气专用金属波纹管;
三是“灶”,
燃气灶具使用不得超过8年,且必须使用具有熄火保护装置的灶具;
四是“阀”,
液化气调压阀应使用不可调节减压阀;
五是“报警器”,
必须安装报警器和与报警器联动的切断阀,报警器安装位置适当(距离地面约0.3米)。
以下是图例详细情况介绍:
一、使用液化气的餐饮用户,必须由合法供气企业供应,使用合格钢瓶,钢瓶具有二维码可追溯;
此为钢瓶二维码
钢瓶二维码使用微信“扫一扫”功能,
显示钢瓶追溯信息
二、不得使用普通软管,不得在软管上私接“三通”供多个灶具使用,长度不得超过2米,必须使用寿命超过燃气灶具使用年限(8年)的燃气专用金属波纹管;
此为不合格普通软管
此为合格燃气专用金属波纹管
三、燃气灶具使用不得超过8年,且具有熄火保护装置;
此灶具不具备熄火保护装置,为不合格灶具
此灶具具备熄火保护装置为合格灶具
此灶具具备熄火保护装置为合格灶具
四、液化气减压阀应使用不可调节减压阀
此为可调节减压阀是不合格燃气减压阀
此为不可调节减压阀是合格的燃气减压阀
五、必须安装报警器和与报警器联动的切断阀,报警器安装位置适当(距离地面约0.3米);
此为报警器和与报警器联动的切断阀
报警器安装位置适当(距离地面约0.3米)


相关资料:燃气使用场所安全检查表

一、证照情况

1、是否有排污许可证

2、是否有餐饮服务许可证

3、是否有工商营业执照

二、燃气使用产所情况

4、是否在高层建筑内使用瓶装液化气(指高度大于27米的住宅和高度大于24m的非单层厂房、仓库和其他民用建筑)

5、是否在地下、半地下空间使用瓶装液化气

三、储存使用安全条件

6、瓶装液化气存量超过100 千克(折合2瓶50千克或7瓶15千克气瓶)时,是否设置专用气瓶间,并符合下列要求:

(1)气瓶间应为单层砖混结构;

(2)自然通风良好;

(3)有直接通往室外的门;

(4)与其相邻房间的墙应为无门、窗洞口的防火墙;

(5)设置防爆型排风扇和燃气浓度报警器;

(6)开关、照明等电气设备均为防爆型;

(7)电气线路穿管敷设;

(8)气瓶间外应有“严禁烟火”标识;

7、瓶装液化气存量超过420 千克时,气瓶间设置除符合第6条规定,还应符合下列要求:

(1)是否单独设置,

(2)与其他民用建筑保持10米以上安全间距

8、燃气使用场所是否自然通风良好,并设有排风扇

9、在密闭房间内使用燃气是否安装机械送排风系统、燃气浓度报警器、手动快速切断阀和紧急自动切断阀

10、是否配备灭火器材

四、气瓶和用气设备质量

11、气瓶是否在检验合格有效期内

12、是否安装减压阀,连接坚固

13、钢瓶供应多台液化石油气灶具的,是否采用硬管连接,并将用气设备固定。

14、用气灶具是否自带熄火保护装置

五、安全管理情况

15、负责人、从业人员是否参加安全教育培训,掌握燃气的危害性及防爆措施

16、燃气安全使用制度是否上墙

17、是否落实专人每天对燃气进行检查并有检查记录