夏季高温期正是魔芋各种病害的高发期，为进一步加强魔芋病虫害的防治，促进魔芋种植技术交流。7月9日，在甘溪乡，魔芋种植龙头企业，邀请了省、州农科院教师及多名企业魔芋种植专家，为黔东南、铜仁等地魔芋种植户开展技术培训，推进林下魔芋产业高效发展。县人大常委会副主任廖芝武，县农业、林业及乡镇负责同志出席开班仪式。
此次培训学员有60多名，分别来自黔东南施秉、三穗、锦屏、榕江、剑河县5县及铜仁松桃等地的魔芋种植大户。培训课程，不仅有魔芋技术分享、市场分析等理论讲解及资料手册，还到林下示范种植基地现场教学，专家们针对花魔芋、白魔芋等不同品种的种植海拔要求，对软腐病、白绢病等病症防治和良种选育等进行现场讲学，同时就用好林地资源，发展仿野生魔芋绿色种植、科学控草等进行现场指导。
“种芋的安全，我们首先不能给它使用有害物质，首先就是让它环保绿色。”基地里，中国魔芋协会常务理事、贵州威宁鼎诚魔芋公司负责人锁才邦认真给大家介绍道。
和大家一同认真听讲的刘昌培来自剑河县，今年在省科技厅的帮扶下，他们村里发展了25亩林下魔芋种植，通过此次培训学习，他看到了施秉的发展规模，也坚信了他们坡地土肥优势，他颇有收获。“给我们的这个交流平台，学习这些经验，我们今后有决心，把这个魔芋产业再做大做强。”
现场参观研学的龙塘河示范基地，从2020年来，在党委政府支持下，中禾农业公司通过与合作社及农户合作的模式，发展魔芋种植面积芋1000余亩，同时与省农科院建立科研合作，推动林下魔芋种植向仿野生、低投入、少管护、长收益的有机种植方向发展，推动更加适合广大农户种植的技术示范基地。
“现在我们探索出了轻简化栽培技术和防野生栽培技术，一年种植，多年采收，把种植的风险、投入给它降低下来，把采收的时间拉长，这样的话，可以提升它的总体收益，降低风险，推动这个产业的更好发展。”贵州省农业科学院生物技术研究所魔芋研究室主任丁海兵说。
“威宁那边种植的，它是当年种植，当年采收，采取密集种植，而施秉这边，其实很有优势的，你看那么多林地，每亩魔芋大约投入600到1000块钱，那么后期我们每年挖一吨商品魔芋，一吨商品魔芋，至少获利4000块钱，那么除去投资的话，一亩魔芋还有2000到3000块钱的收入，虽然它产值不是很高，但是它投入相当低，对于农户来说，每家有个五到十亩地，每年也是几万块钱的收入。”锁才邦说。
近年来，施秉通过培育龙头企业带动，发展林下魔芋种植达2万亩，魔芋成为施秉三大主导产业之一，并不断完善魔芋产业化发展。2021年，在政策支持下，中禾农业公司在施秉县桃子湾工业园区投资建成年产魔芋精粉200吨的加工厂，公司生产的魔芋精粉、开袋即食等产品畅销省内外。魔芋作为十大保健食材，同时被称为“工业味精”，市场前景广阔。
“通过我们的交流培训，希望能够发展、壮大魔芋种植，让我们有更好的深加工原材料，我们产品目前销售到成都、重庆、深圳、佛山等地，让我们贵州的绿色农产品，更好地融入粤港澳大湾区。”贵州中禾农业发展有限公司负责人陶光平说。（施秉县融媒体中心 杨健）