施秉县食药安办组织开展校园食材配送企业食品安全检查及约谈工作

为切实保障全县师生食品安全和身体健康，严格落实省、州关于开展校园食品安全“一件事”全链条专项整治要求，严防校园食品安全事故发生，压紧压实涉校食材配送企业食品安全主体责任。3月5日，施秉县食药安办联合县市场监管局、县教育局、县公安局、县卫健局、县农业农村局等部门对辖区内校园食材配送企业（贵州省民天食品服务有限公司）开展食品安全监督检查和约谈工作。

在检查环节，检查组先到食材配送企业仓库，主要检查从业人员是否持有效健康证上岗、食材是否新鲜、食品储存三防措施是否落实到位、粮油进购是否符合正规渠道、肉类检疫票证是否齐全、干货是否霉变、食品进货查验、索证索票是否合规、进货台账是否齐全等情况。同时，随机抽取部分食品查看企业是否能提供供货商资质证照、检验合格报告及进货查验登记台账等资料，督促企业落实好配送人员晨检制度，配送场所及配送车辆清洗消毒等制度。

在约谈环节，检查组要求食品配送企业要切实履行主体责任，加强溯源管理、索证索票及进货查验等制度落实，落实食品快检工作职责，保障配送食品符合安全标准。

下一步，县食药安办将持续联合相关部门开展专项检查和约谈，不断增强企业食品安全主体责任意识，筑牢校园食品安全防线，以实际行动守护校园师生“舌尖上的安全”。