牛大场镇：食品安全“食”刻守护
为进一步加强食品安全监管工作，贯彻落实食品安全“两个责任”包保工作，牛大场镇按照“分级分层”原则，明确食品安全“两个责任”包保干部，深入街头巷尾到包保责任主体单位开展食品安全督导工作。
“你们是从哪里进的货？有没有食品采购票据？”
近期，牛大场镇包保干部针对食品经营责任单位进行食品安全督导工作，重点关注从业人员健康证是否有效、食品采购是否规范、是否存在不合格产品以及相关证照等方面进行督导检查。并根据“食安督”系统上的任务清单，要求各食品经营主体要完善安全管理体系，建立健全食品安全管理制度，强化应急处置措施，严防食品安全事故的发生，守牢食品安全底线。
下一步，牛大场镇将持续落实食品安全包保工作，高质量开展督导检查，狠抓问题整改，夯实食品安全工作细节，确保精准防控工作长效机制落地见效，为全镇人民撑起食品安全“防护伞”。（牛大场镇 蔡世贵）
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